Скидки в Альфа-Маркт
Скидки в Альфа-Маркт Новинки в Альфа-Маркт
ВСТУПИТЬ В КЛУБ "АЛЬФА МАРКТ"

Наши новости:

30.12.2017

График работы в праздники Новыг год!

 График работы в праздники

05.05.2017

Спиннер Finger Spinner

Спиннер игрушка-вертушка антистресс Finger Spinner "Фиджет спиннер"

27.04.2017

График работы на праздники

Режим работы интернет-магазина Альфа-Маркт 1.8.9.мая выходной

07.03.2017

График работы в праздник 8 МАРТА

 График работы в праздники 8 МАРТА

23.07.2016

Живые раскраски 3D

 Новинка года! Живые раскраски 3D с дополненной реальностью!

22.07.2016

Акция Ветчинница-50%

Ветчинница-50% за 589руб

архив новостей

ГлавнаяТовары для кухниДля приготовления пищи → Тендерайзер игольчатый.
Тендерайзер игольчатый. Тендерайзер игольчатый. Тендерайзер игольчатый.
127 руб
Старая цена: 350 руб

Тендерайзер игольчатый.


Размягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа .

ВОЗМОЖНОСТИ:
ПОВЫШАЕТ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА БЛЮД из мяса, рыбы и птицы
ОСТРЫЕ ЛЕЗВИЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ легко пробивают мясные волокна
ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЙ ПРУЖИННЫЙ МЕХАНИЗМ
ДЛЯ УСИЛЕНИЯ ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВ рекомендуется использовать тендерайзер перед маринованием мяса
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УМЕНЬШАЕТСЯ НА 50%, обеспечивается тепловая обработка всех слоев мяса
СОКРАЩАЕТ ВРЕМЯ МАРИНОВАНИЯ НА 80%
ПРИГОДЕН ДЛЯ МОЙКИ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ

Описание
Тендерайзер бытовой игольчатого типа — предназначен для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить приготовление мяса и сэкономить время повара

Размягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа

Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

Описание ручного тендерайзера:

Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара.

— Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.

— Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.

— Тендерайзер легко моется.

— Рыхлитель мяса сокращает время работы на 50%.

— Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов.

— Конструкция из пластика 24 иглами-ножами из нержавеющей стали.
— Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.

Технические характеристики ручного тендерайзера:

— лезвия – нержавеющая сталь

— цвет – белый

— Количество лезвий — 24 шт
— Габаритные размеры, мм — 51 x 190мм

Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.

Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.
Избегайте попадания лезвий на кости.
Крупные куски мяса следует отбивать с двух
сторон.
В процессе отбивания можно добавить специи.
Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.
Приобретите для себя или для родных (к дню рождения, юбилею, свадьбе).
ПРОСТОТА И УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ В КАЖДОЙ ДЕТАЛИ.

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha

Внимание, описание товара Тендерайзер игольчатый. на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания Тендерайзер игольчатый., представленного в технической документации производителя. Убедительно просим Вас при покупке Тендерайзер игольчатый. проверять наличие желаемых функций и характеристик. Купить Тендерайзер игольчатый. в спб (санкт петербурге) вы можете круглосуточно в интернет магазине Альфа-Маркт www.alfa-markt.ru.